本文摘要：日前，韩国发布公告，建议改动《食品添加剂标准和规范》。

日前，韩国发布公告，建议改动《食品添加剂标准和规范》。这是今年韩国时隔发售《水产品加工中准确用于食品添加剂指南》及修改《食品添加剂规格基准》后，再行一次针对食品添加剂明确提出的涉及法规修改。修改内容如下：一是修正葡萄糖氧化酶、纤维素酶、D-xylose、罗望子胶、支链淀粉酶五种食品添加剂的定义；二是修改“氢氧化镁”“氧化钙”的规范；三是修改固绿FCF、赤藓红、诱惑红等16种食品颜色添加剂仅次于用于水平；四是修改还原铁和金箔两种食品添加剂的用于标准。据保健品招商网理解，食品添加剂作为食品中的天然或者化学合成物质，在提高食品品质、色香味、防腐等方面起着不可或缺的起到，但是过量或者是欺诈食品添加剂不会给人们的身体健康带给威胁，因此各国政府更加推崇食品添加剂的管理和用于。

近年来，韩国大大改动食品添加剂的涉及规定，去年，韩国通报我国食品添加剂不合格共64次，占到全部食品通报的50%。通报原因主要是食品添加剂的超量用于和违规用于。

在此，检验检疫部门建议食品出口企业：要紧密注目韩国对于食品添加剂的涉及法规修改，主动掌控我国和韩国食品添加剂用于标准的区别，保证出口韩国的食品合乎其近期的添加剂用于标准。食品添加剂只不过在我们的生活中是很广泛的，因为在不是我们常常食用的食品中都是掺有食品添加剂的。食品添加剂是有意识地一般以少量加到于食品，以提高食品的外观、风味和的组织结构或储存性质的非营养物质。

按照这一定义，以强化食品营养成分为目的的食品强化剂不应当还包括在食品添加剂范围内。所以，一定要按照食品添加剂的用于标准来加到。

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